Natamicina 50% NaCl

La natamicina al 50 % con NaCl es un agente antifúngico natural formulado con un 50 % de natamicina y un 50 % de cloruro de sodio (NaCl). Esta mezcla está diseñada específicamente para su uso en la industria alimentaria con el fin de inhibir el crecimiento de mohos y levaduras en la superficie de quesos, carnes y otros productos alimenticios. La adición de NaCl ayuda a mejorar la aplicación y distribución de la natamicina, lo que garantiza una conservación eficaz y, al mismo tiempo, mantiene el sabor, el color y la textura naturales del producto.

Características generales:

• Tipo de Producto: Agente Antifúngico Natural.
• Aplicaciones: Ideal para el tratamiento superficial de quesos, carnes y otros productos alimenticios para prevenir el crecimiento de moho y levaduras.
• Beneficios:
  • Inhibe eficazmente mohos y levaduras, alargando la vida útil.
  • No altera las propiedades sensoriales del alimento (sabor, color, textura).
  • Fácil de aplicar, con mejor distribución debido a la presencia de NaCl.
• Instrucciones de uso: Siga las pautas de dosificación recomendadas para una protección antimicótica eficaz en los productos alimenticios.
• Almacenamiento: Mantener en un lugar fresco y seco para mantener su eficacia.
• Vida útil: Hasta 24 meses en condiciones de almacenamiento adecuadas.